The Levantine Vegetarian
Levende vegetariske hjemmelavede opskrifter, der indfanger essensen af Mellemøsten, fra den prisvindende forfatter af det bedst sælgende The Lebanese Kitchen Denne herlige fejring af et dristigt vegetarisk køkken byder på 140 nemme at lave, lyse, opløften
The Book of Pasta
En frisk kollektion af mere end 150 autentiske, spændende pastaretter fra Barillas berømte testkøkken Pasta har overskredet sin ydmyge oprindelse til at blive en af verdens mest elskede fødevarer. Denne master class på Italiens mest ikoniske ingrediens pr
Ramen
“Helt fantastisk – fÃ¥ fat i den bog. “” Stanley Tucci Læn dig ind i madfænomenet og den kulturelle dille, der erobret verden, med ramen, den sunde fastfood, der er hurtig at lave og lækker at spise. Med sluppelige nudler, umami-bouillon og
Buns
En moderne guide til 30 lokkende bagværk. Det er en smuk bog, der omfavner glæden ved at bage. Der er noget universelt trøstende ved nybagte boller. De er bløde og bløde med en blid sødme og lokkende aroma, og de er en forkælelse, der nydes af kulturer ru
Anatomy of a Japanese Knife
Anatomien af en japansk kniv er den endelige introduktion til de bedste knive i branchen. Håndværket af japanske knive er uden sidestykke og meget eftertragtet over hele kloden: At eje et blad, der er smedet i Japan, er at vide, at man respekterer histori
Toast Seriously Good
Over 70 opskrifter på herlige ting på toast!Alle elsker toast. Det er ubesværet, nemt på lommen og vigtigst af alt velsmagende. Seriøst god toast indeholder alle de toastopskrifter, du nogensinde kan få brug for, med opskrifter til morgenmad, frokost, sna
Eat Copenhagen
En samling af opskrifter fra en ubesværet stilfuld by blandet med historier, der sætter den kulinariske scene i den danske hovedstad. Fra de smarte restauranter på Vesterbro til de travle gader på Nørrebro er det at spise i København helt anderledes end a
One Pot
Celebrate enkelheden ved at lave mad i en hollandsk ovn- eller gryderet med 100 lækre, globalt inspirerede opskrifter fra Larousse Gryden eller den hollandske ovn er et vigtigt køkkenredskab til at skabe bekvemme måltider uden at gå på kompromis med smage
The Book of Gingerbread
Gingerbread er elsket over hele verden, dens meget lugt og smag signalerer, at ferien er her.The Book of Gingerbread fremmaner inspirerende opskrifter til kager og bagværk, småkager, desserter, drikkevarer og honningkager. Fra hverdagsbagværk som Maple og
Pocha
“Den første kogebog nogensinde om koreansk pochakultur Pocha. forkortelse for pojangmacha, som bogstaveligt oversættes som “”overdækket vogn””. pocha er en telt eller presenningsdækket stall, bar eller markedsleverandør, der serve