5000 MCD 67 Sujihiki 24 cm

Sujihiki fra MIYABI 5000MCD 67 er det japanske svar på en forskærerkniv. Knivbladet måler 240mm og er ideel til finskæring af kød og rå fisk. D skaftet er lavet i sort ahorn. stålet har en hårdhed på ca. 66 Rockwell.

5000 MCD 67 Gyutoh 20 cm

I samarbejde med EUROMAN har MIYABI specialfremstillet en Gyutoh med skaft i mørkt asketræ samt blad på 200 mm med unikt damaskdesign og en hårdhed på knap 67 Rockwell. Gyutoh kan sammenlignes med en kokkekniv, og er ideel til finskæring af kød og større

5000 MCD 67 Shotoh 13 cm

Shotoh fra MIYABI 5000MCD 67 med en bladlængde på 1300mm er en anvendelig grøntsagskniv. Det traditionelle D skaft er udarbejdet i sort ahorntræ. stålet har en hårdhed på ca. 66 Rockwell.

5000 FCD Santoku 18 cm

Miyabi 5000 FCD serien er en symbiose af elegant design, den nyeste teknologi og århundredes erfaring med fremstilling af knive. Det smukke knivblad skiller sig ud med sine 48 lag damask stål, og en kerne af FC61 stål, med en hårdhed på 61 Rockwell og en

5000 FCD Brødkniv 24 cm

Miyabi 5000 FCD serien er en symbiose af elegant design, den nyeste teknologi og århundredes erfaring med fremstilling af knive. Det smukke knivblad skiller sig ud med sine 48 lag damask stål, og en kerne af FC61 stål, med en hårdhed på 61 Rockwell og en

5000 FCD Gyutoh 24 cm

Miyabi 5000 FCD serien er en symbiose af elegant design, den nyeste teknologi og århundredes erfaring med fremstilling af knive. Det smukke knivblad skiller sig ud med sine 48 lag damask stål, og en kerne af FC61 stål, med en hårdhed på 61 Rockwell og en

5000 FCD Gyutoh 20 cm

Miyabi 5000 FCD serien er en symbiose af elegant design, den nyeste teknologi og århundredes erfaring med fremstilling af knive. Det smukke knivblad skiller sig ud med sine 48 lag damask stål, og en kerne af FC61 stål, med en hårdhed på 61 Rockwell og en

5000 FCD Gyutoh 16 cm

Miyabi 5000 FCD serien er en symbiose af elegant design, den nyeste teknologi og århundredes erfaring med fremstilling af knive. Det smukke knivblad skiller sig ud med sine 48 lag damask stål, og en kerne af FC61 stål, med en hårdhed på 61 Rockwell og en

5000 FCD Sujihiki 24 cm

Miyabi 5000 FCD serien er en symbiose af elegant design, den nyeste teknologi og århundredes erfaring med fremstilling af knive. Det smukke knivblad skiller sig ud med sine 48 lag damask stål, og en kerne af FC61 stål, med en hårdhed på 61 Rockwell og en

5000 FCD Shotoh 13 cm

Miyabi 5000 FCD serien er en symbiose af elegant design, den nyeste teknologi og århundredes erfaring med fremstilling af knive. Det smukke knivblad skiller sig ud med sine 48 lag damask stål, og en kerne af FC61 stål, med en hårdhed på 61 Rockwell og en